TARTA DE NATA

Esta tarta es estupenda.La novia de mi hijo se presentó en la celebración del cumpleaños del vástago con la tarta, y todos quedamos encantados. ( no es por hacer la pelota, es verdad, eramos 14).
INGREDIENTES

galletas maría o cuadradas (que no sean doradas)
mantequilla
1/2 litro de nata líquida
2 sobres de cuajada
4 cucharadas de leche en polvo
8 cucharadas de azucar
1 vaso de leche.
mermelada de frutos rojos (a mí, me gustan más morados) frambuesas, moras, arándanos, grosellas...

PREPARACIÓN
Se trituran las galletas y se mezcla con la mantequilla deshecha, y lo colocamos en el molde, sabemos que hay suficiente mantequilla cuando la galleta no está muy suelta, pero cuidado que no echemos demasiado que la base quedará muy apelmazada.
Se mezcla todo lo demás y se bate con la batidora. Se pone a hervir al baño maría y lo dejamos que se espese un poco.
Lo vertemos en el molde, encima de la base de galletas.
Se deja enfriar y se pone encima la mermelada elegida y ¡hum, ñam, ñam!